Intră în cont

Rețetele GoostoMix sunt adaptate la Thermomix de comunitate și nu sunt testate Vorwerk.

Ciorbă tradițională de perișoare la Thermomix

Cu perișoare fragede și o zeamă ușor acrișoară, completată de nelipsitul leuștean, această ciorbă nu trebuie să lipsească din meniul celor care adoră preparatele românești, pline de gust. Ciorba de perișoare se poate prepara în orice sezon.

Rețetă goostomizată de
Tanti Mioara, bunică modernă

Creează-ți un cont pe GoostoMix și colecționează rețetele preferate sau adaugă chiar tu unele noi!

Timp de preparare:15 min.

Timp total de gătire:50 min.

Dificultate:Mediu

Cantitate:6 porții

INGREDIENTE ciorbă de perișoare

Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.

CUM PREPARI la Thermomix ciorbă de perișoare

CUM PREPARI la Thermomix ciorbă de perișoare

    4.50 / 5


Timp de preparare:15 min.

Timp total de gătire:50 min.

Dificultate:Mediu

Cantitate:6 porții

  1. Pune în bol 4 fire de leuștean și toacă 5 sec./viteza 5. Pune deoparte.
  2. Taie în bucăți 60 g țelină, 1 morcov mediu, 1 rădăcină pătrunjel mică, 1 ceapă medie, 1 ardei gras. Pune-le în bol și mărunțește 5 sec./viteza 6.
  3. Adaugă 10 g ulei și călește 5 min./100°C/ /viteza .
  4. Pune în bol 900 g apă, condimentează cu ½ linguriță de sare și ½ linguriță de piper. Fierbe 10 min./Varoma / /viteza
  5. Amestecă într-un castron 200 g carne de porc tocată cu 1 ou, 50 g orez, un praf de cimbru și puțină sare și piper. Formează perișoare.
  6. Decojește și taie în cuburi 3 roșii coapte. Adaugă-le în bol.
  7. Pune în bol 200 g borș. 
  8. Pune în coșul de înăbușire perișoarele formate. Pune coșul și fierbe 20 min./Varoma/ /viteza.
  9. Toarnă ciorba într-un vas, adaugă perișoarele și leușteanul.
  10. Poftă bună!

Câteva recomandări pentru prepararea ciorbei de perișoare la Thermomix

Dacă nu ai roșii proaspete, poți să folosești roșii conservate.

Poți să înlocuiești borșul cu 1 lingură de oțet.

Lasă un comentariu, îmbunătățește rețeta!

Te invităm să gătești și alte rețete

Ciorbă de burtă la Thermomix
99 min.

Ciorbă de burtă la Thermomix

Tradițională, gustoasă și nelipsită de pe mesele românilor în zile de sărbătoare, ciorba de burtă se numără pr...

Rețetă goostomizată de
Tanti Mioara, bunică modernă

Pachețele de primăvară la Thermomix
21 min.

Pachețele de primăvară la Thermomix

Savuroase, gustoase și ușor de pregătit la Thermomix, pachețelele de primăvară sunt un răsfăț pentru întreaga ...

Rețetă goostomizată de
Antonia, vegetariană creativă

Pulpă de curcan la Varoma cu cartofi la abur aromați
60 min.

Pulpă de curcan la Varoma cu cartofi la abur aromați

O friptură de curcan pe cât de simplă, pe atât de gustoasă și aromată pe care o prepari super rapid la Thermom...

Rețetă goostomizată de
Marian, carnivor convins

Rețete cu fructe și legume de sezon

Cele mai bune fructe și legume sunt cele autohtone, consumate la timpul lor. Descoperă rețete la Thermomix cu ingrediente pe care le găsești acum la piață și bucură-te de tot ce are vara de oferit. Corpul tău va avea parte de o mulțime de nutrienți, în timp ce tu te bucuri de o varietate de gusturi.

[formular_comanda]
Newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru! Vei primi noutăți, rețete, meniuri rapide, informații pentru sănătatea ta!