Intră în cont

Rețetele GoostoMix sunt adaptate la Thermomix de comunitate și nu sunt testate Vorwerk.

Somon aromat cu mentă la Thermomix

Un preparat care obține 10 cu felicitări atât pentru aspect, cât și pentru gustul și textura perfectă. Somonul fraged este învelit în ierburi aromate și aroma vinului alb folosit în procesul de gătire. Acest preparat este un deliciu și nu vei da greș cu el nici la cele mai sofisticate mese pe care le organizezi.

Rețetă goostomizată de
Delia, mereu pe fugă

Creează-ți un cont pe GoostoMix și colecționează rețetele preferate sau adaugă chiar tu unele noi!

Timp de preparare:15 min.

Timp total de gătire:40 min.

Dificultate:Ușor

Cantitate:4 porții

INGREDIENTE somon aromat cu mentă

Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.

PAȘI PREPARARE somon aromat cu mentă la Thermomix

PAȘI PREPARARE somon aromat cu mentă la Thermomix

    0 / 5


Timp de preparare:15 min.

Timp total de gătire:40 min.

Dificultate:Ușor

Cantitate:4 porții

  1. Pune în bol 1 legătură de mentă proaspătă, 2 fire cimbru, 2 căței de usturoi și toacă 5 sec./viteza 7. 
  2. Curăță 600 g file de somon de piele și de oase dacă acestea există.
  3. Acoperă fileul de somon cu amestecul de ierburi din bol și presară sare și piper după gust.
  4. Udă și apoi stoarce o bucată de hârtie de copt pe dimensiunile vasului Varoma.
  5. Unge fileurile de somon cu 50 g ulei de măsline.
  6. Pune hârtia de copt în vasul Varoma și așază peștele.
  7. Toarnă în bol 750 g apă, 250 g vin alb sec, 1 praf de sare, 1 foaie de dafin, poziționează vasul Varoma deasupra și setează 25 min./Varoma/viteza 1.
  8. Scoate de somon pe o farfurie și spală bolul Thermomixului.
  9. Pune în bol zeama de la 1 lămâie, 50 g ulei de măsline rămas, câte 1 praf de sare și de piper și setează 10 sec./viteza 4 pentru a prepara un sos.
  10. Toarnă sosul peste ruloul aromat de somon.
  11. Servește cu o garnitură de legume cu unt la Thermomix.

Recomandări de servire a somonului aromat cu mentă la Thermomix

Servește somonul cald cu garnitura de legume cu unt la Thermomix sugerată în rețetă sau cu o garnitură simplă de orez la abur. Ori cu legume verzi sănătoase.

Adaugă fulgi de chilli, pentru o notă ușor picantă, la pasul 1.  Atenție să nu pui prea mult.

Presară nuci sau fistic mărunțit pentru o textură crocantă la servire.

Lasă un comentariu, îmbunătățește rețeta!

Te invităm să gătești și alte rețete

Pilaf de orez cu pui la Thermomix
60 min.

Pilaf de orez cu pui la Thermomix

Gustul de pilaf cu pui al bunicii este reprodus cu mare succes la Thermomix, într-un timp mai scurt și cu mai ...

Rețetă goostomizată de
Tanti Mioara, bunică modernă

Cheesecake rapid la pahar cu căpșune
8 min.

Cheesecake rapid la pahar cu căpșune

Un desert fin, delicios și ușor de făcut. Cheesecake-ul rapid la pahar cu căpșune se prepară fără efort la The...

Rețetă goostomizată de
Delia, mereu pe fugă

Aluat de pâine frământat la Thermomix
5 min.

Aluat de pâine frământat la Thermomix

Un aluat elastic, nelipicios, tocmai bun pentru a face pâinici de tot felul. De la chifle mici și pufoase, pân...

Rețetă goostomizată de
Tanti Mioara, bunică modernă

Rețete cu fructe și legume de sezon

Cele mai bune fructe și legume sunt cele autohtone, consumate la timpul lor. Descoperă rețete la Thermomix cu ingrediente pe care le găsești acum la piață și bucură-te de tot ce are vara de oferit. Corpul tău va avea parte de o mulțime de nutrienți, în timp ce tu te bucuri de o varietate de gusturi.

[formular_comanda]
Newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru! Vei primi noutăți, rețete, meniuri rapide, informații pentru sănătatea ta!