Intră în cont

Rețetele GoostoMix sunt adaptate la Thermomix de comunitate și nu sunt testate Vorwerk.

Lapte de soia

Bogat în vitamine, minerale şi antioxidanţi, laptele de soia reprezintă una dintre cele mai populare alternative la laptele de vacă. Se poate consuma ca atare, rece sau cald, în preparate delicioase sau smoothie-uri proaspete.

Rețetă goostomizată de
Antonia, vegetariană creativă

Creează-ți un cont pe GoostoMix și colecționează rețetele preferate sau adaugă chiar tu unele noi!

Timp de preparare:1 min.

Timp total de gătire:12 min.

Dificultate:Foarte ușor

Cantitate:6 porții

INGREDIENTE lapte de soia

Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături.

CUM PREPARI la Thermomix lapte de soia

CUM PREPARI la Thermomix lapte de soia

    0 / 5


Timp de preparare:1 min.

Timp total de gătire:12 min.

Dificultate:Foarte ușor

Cantitate:6 porții

  1. Pune la hidratat peste noapte 150 g boabe de soia într-un bol cu apă plată.
  2. Când s-au hidratat, scurge-le de apă și clătește-le, pune-le în bolul de mixare împreună cu 500 g apă și pulverizează 1 min./viteza 8.
  3. Adaugă încă 700 g apă și fierbe 10 min./100°C/viteza 4
  4. Scurge printr-un săculeț special pentru lapte vegetal, printr-un tifon sau chiar prin coșul de înăbușire. Pune-l într-un recipient și consumă-l cum dorești.

Recomandări de folosire a laptelui de soia preparat la Thermomix

Poți păstra laptele de soia în frigider până la 5-6 zile.

Dacă vrei un lapte cu o densitate mai mare, folosește o cantitate mai mare de boabe de soia. 200 g este o opțiune bună.

Pentru a obține o băutură desert, îndulcește cu miere, sirop de agave sau alt îndulcitor natural. 

Pentru o variantă extrem de gustoasă și potrivit de dulce a laptelui de soia, adaugă o bucată de banană și puțină vanilie.

Laptele de soia se poate pune în cafea, în locul celui de vacă. 

Este gustos și în preparate sărate, dar și în smoothie-uri dulci.

Câteva informații suplimentare despre laptele de soia

Perfect pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau pentru lacto-vegetarieni, laptele de soia făcut la Thermomix, este natural și chiar delicios.

Dacă îl prepari acasă vei avea siguranța că laptele de soia contine grasimi naturale, fără alte grasimi adaugate. 

Are aproximativ același conținut de proteine cu laptele de vaca. 

Un pahar de 200 ml oferă aproximativ 30% din necesarul zilnic de calciu.

Laptele de soia este bogat în vitamine B, oferind energie și asigurând o bună funcționare a mușchilor.

Fiind bogat în zinc și fier, un pahar de lapte de soia poate să îți ofere energia de care ai nevoie pentru prima parte a zilei. Consumă-l cu cereale sau simplu, dar cu alimente potrivite alături pentru a avea un mic dejun complet.

Un alt avantaj la consumului de lapte de soia îl reprezintă aportul de zinc pe care îl oferă, susținând o piele sănătoasă și un păr strălucitor.

Contribuie la reducerea colesterolului și protejează sănătatea cardiovasculară.

Există persoane care pot face alergie la laptele de soia.

Lasă un comentariu, îmbunătățește rețeta!

Te invităm să gătești și alte rețete

Tagliatelle de morcov și zucchini
24 min.

Tagliatelle de morcov și zucchini

Gustoase, colorate și sănătoase, aceste tagliatelle vor face senzație la masă prin aspect și arome. Se pregăte...

Rețetă goostomizată de
Antonia, vegetariană creativă

Dulceață de fructe de pădure la Thermomix
40 min.

Dulceață de fructe de pădure la Thermomix

Cine ar putea spune nu unei porții dulci și aromate de dulceață de fructe de pădure? Se potrivește cu orice ti...

Rețetă goostomizată de
Sonia, fan înfocat al dulciurilor

Omletă cu smântână de migdale
25 min.

Omletă cu smântână de migdale

Un mic dejun sănătos și gustos. Omleta cu smântână de migdale are o textură inedită, ouăle cremoase sunt compl...

Rețetă goostomizată de
Ioana, mămică de profesie

Rețete cu fructe și legume de sezon

Cele mai bune fructe și legume sunt cele autohtone, consumate la timpul lor. Descoperă rețete la Thermomix cu ingrediente pe care le găsești acum la piață și bucură-te de tot ce are vara de oferit. Corpul tău va avea parte de o mulțime de nutrienți, în timp ce tu te bucuri de o varietate de gusturi.

[formular_comanda]
Newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru! Vei primi noutăți, rețete, meniuri rapide, informații pentru sănătatea ta!