Rețetele GoostoMix sunt adaptate la Thermomix de comunitate și nu sunt testate Vorwerk.

Maca – beneficii și contraindicații

Maca – beneficii și contraindicații

Articol (pre)gătit de
Delia, mereu pe fugă

Rădăcina de maca este din ce în ce mai populară în zilele noastre, însă beneficiile ei sunt cunoscute încă de pe vremea imperiului Inca. 

Este recunoscută pentru efectele afrodisiace pe care le are și pentru energia pe care o oferă. Totuși această plantă are multe alte beneficii și câteva contraindicații, pe care o să le prezentăm mai jos.

Ce este maca

Maca este o plantă asemănătoare ca aspect cu ridichea, cu un tubercul de aproximativ 6-8 cm. Poate avea culoarea galbenă, roșiatică, maro sau bej, iar frunzele ei se aseamănă cu cele ale morcovilor.

Ea crește în Bolivia, Peru, Argentina și Paraguay. Este cultivată în principal în munții Anzi din Peru, la o altitudine de 3.500 – 4.200 metri.

De secole este considerată un aliment nutritiv și o plantă medicinală cu efect în mod special asupra hormonilor.

Guvernul peruvian a interzis comercializarea plantei maca în forma sa proaspătă, făcând parte din patrimoniu. De aceea o putem găsi adesea în comerț sub formă de pudră sau capsule.

Incașii au catalogat această plantă ca fiind sacră, reprezentând un aliment necesar și complet. Există povești care spun că războinicii mâncau maca înaintea luptelor pentru a beneficia de mai multă putere și rezistență.

Persoanele care consumă maca susțin că se concentrează mai bine, energia lor crește, la fel și sentimentul de bună dispoziție. 

Iată beneficiile consumului de maca

  • Reduce simptomele menopauzei.
  • Contribuie la echilibrul hormonal.
  • Înlătură stresul.
  • Oferă energie și rezistență. 
  • Unele studii arată că pudra de maca poate crește fertilitatea la bărbați. 
  • Oferă o stare generală de bine.
  • Reduce depresia și anxietatea.
  • Ajută memoria.

Contraindicații în cazul consumului de maca

Pudra de maca trebuie consumată în cantități optime pentru o nutriție echilibrată. Aproximativ 1-2 linguri în preparate. 

Efectele pe care le are asupra hormonilor și nivelului de energie fac ca această plantă să aibă contraindicații pentru anumite persoane:

  • femeile însărcinate și cele care alăptează sunt sfătuite să nu consume maca;
  • persoanele care urmează tratamente hormonale trebuie să consulte medicul înainte de a consuma pudră de maca;
  • persoanele care suferă de cancer de sân sau prostată au nevoie de sfatul medicului înainte de a consuma maca;
  • persoanele care suferă de hipertensiune arterială trebuie să evite maca.

Cum se include pudra de maca în meniu

Gustul ușor dulceag face ca această pudră să fie tocmai bună în smoothie-uri, shake-uri și deserturi.

Iată câteva rețete cu maca numai bune de pus în aplicare la robotul multifuncțional de gătit:

  • Terci de ovăz cu banane și pudră maca;
  • Caramel raw vegan cu maca și curmale, fără zahăr;
  • Fursecuri raw vegane cu migdale și maca, fără zahăr;
  • Bomboane raw vegane cu pudră de maca și semințe.
GoostoMix, o platformă care prezintă aparate inovative pentru o bucătărie modernă.
Comandă-ți propriul Thermomix TM6

Completează datele de mai jos și noi te vom contacta pentru a-ți oferi tot ajutorul necesar.

Preț: 1395 Euro
Newsletter

Abonează-te la newsletter-ul nostru! Vei primi noutăți, articole, informații despre hidratare și alimentație pentru sănătatea ta!